きのこのオイスターソース炒めの画像

Description

仕上げに粉末ピーナッツを加えて風味良く!

材料 (2 人分)

1 /4個
★オイスターソース
小さじ1杯
★醤油
小さじ1杯
★酒
小さじ2杯
粉末ピーナッツ
小さじ2 杯

作り方

  1. 1

    きのこ類(今回は舞茸としめじ)を小房に分けておく。

  2. 2

    パプリカをきのこの大きさに合わせて切る。

  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、きのことパプリカを炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。

  6. 6

    最後に粉末ピーナッツを加えて完成〜。

コツ・ポイント

粉末ピーナッツの代わりにすりゴマでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーで粉末ピーナッツを見つけたので、購入してみて、ごま代わりに使ってみました。
レシピID : 3851253 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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