海老の新じゃが&新玉サラダ
作り方
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1
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新じゃがは茹でて冷ましておく(冷めたら食べやすい大きさにカット)
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2
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新玉を薄切りにして皿に盛る
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3
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海老を少量のサラダ油で炒めマジックソルトで軽く味付けし冷ましておく
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4
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クレソンは食べやすい大きさにちぎる
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5
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2の皿の上に、新じゃが&海老を盛り付け最後にクレソンで彩る!
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6
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食べるときに、コーンドレッシングで頂きます♪
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コツ・ポイント
新じゃがは皮を剥かなくても美味しいです。今回は剥いてます。
このレシピの生い立ち
生協のコーンドレッシングを貰ったのでサラダを作りました!