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ねぎをみじん切りにする
フライパンにひき肉とさとう、醤油をいれて色が変わるまで炒める。
みじん切りにしたねぎをいれてさらに炒める。
3にごはんをいれ、その上から溶いた卵を入れパラパラになるまで炒める。
仕上げにごま油をまわしいれ完成。