まいたけと長ねぎのオイスターソース炒め♡
作り方
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1
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まいたけをほぐす。長ネギを斜めに薄く切る
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2
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フライパンに油をひき、おろしにんにく、まいたけ、長ネギを強火で炒める。
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3
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少し焼き色がついたところで、オイスター投入!手早く炒め好みで塩胡椒をする。
お皿に盛って小口ねぎを飾る♪
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4
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塩胡椒をせず、出来上がりにブラックペッパーを振ってもいいです♪
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コツ・ポイント
炒め物はスピーディーに!
まいたけに焼き色をつける!
まいたけに焼き色をつける!
このレシピの生い立ち
まいたけを使って煮物を考えていたのに、買い忘れた物があり、まいたけの日持ちが気になったので、炒め物に変更しました(^_^;)