鶏胸肉のバジル焼き
きみもち
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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1をボールに移し乾燥バジルとチューブにんにく、砂糖、酒を入れて混ぜて10分程置く。
※塩胡椒も忘れずに！（笑）
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3
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2に片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏胸肉を焼く。
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5
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それぞれ火が通ったら出来上がり。
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6
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お皿に盛り付けて完成〜。
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コツ・ポイント
肉の厚みは厚すぎない方がパサつかずに出来ます。
下ごしらえに砂糖を入れるのは、砂糖に保水力があるらしいので、これもパサつき防止になります。^ - ^
2017.7.10追記
レシピに塩胡椒を忘れていました〜(^◇^;)
忘れずに〜〜！！
下ごしらえに砂糖を入れるのは、砂糖に保水力があるらしいので、これもパサつき防止になります。^ - ^
2017.7.10追記
レシピに塩胡椒を忘れていました〜(^◇^;)
忘れずに〜〜！！
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を大好きなバジルを使ったものをと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
