すりおろし大根とひき肉の厚揚げ

大根と生姜をすりおろす。

厚揚げをサイコロ状の
一口サイズにカットする。

フライパンにごま油をしき
厚揚げの表面を焼き色がつくまで炒める。

ひき肉を炒める。
少し焼き色がついてきたら
生姜と焼肉のたれに
すりおろした大根、片栗粉をいれて炒める。

火が通り、
全体にとろみがついたら

盛りつけた厚揚げの
うえにかけ万能ねぎを
ちらして完成。