ラベンダーミルクティー

ラベンダーミルクティー
ラベンダー×黒糖は相性抜群!
我が家の定番ミルクティです。

材料

ラベンダー(ドライハーブ)
小匙1
アッサムティー(ctc)
小匙1~1.5
100ml
牛乳
150ml
お好みで

1

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鍋に分量のお水、アッサムティー、ラベンダーを入れ火にかける。

2

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軽くふつふつ煮立ったら、牛乳を投入

3

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鍋の側面から大きな泡をたてて煮立ったら火を止める。

4

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数分待つことで、濃厚なミルクティに!
茶こしで濾して出来上がりです。

コツ・ポイント

紅茶はアッサムティーを使うのがコツ。
お水より牛乳を多めにするとコクのあるミルクティーに、1:1にするとあっさりしたミルクティになります。
ぐつぐつ煮立たせてしまうとラベンダーの苦みも出てしまうので注意!
黒糖をたっぷり入れてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

とにもかくにもミルクティーが好き!!だった頃、牛乳と相性のいいハーブを色々試していて生まれたレシピです。
レシピID : 3854656 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/05/12

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