ケール入*モロヘイヤパスタのジェノベーゼ

ケール入*モロヘイヤパスタのジェノベーゼの画像

Description

アリサンで販売するケールフレークとモロヘイヤライスパスタを使ってジェノベーゼ風のパスタを作りました。グルテンフリーです。

材料 (2人分)

ケールフレーク
5g
モロヘイヤライスパスタ
250g
オリーブオイル
200~250cc
にんにく(みじん切り)
2片
お好きなナッツ(カシューナッツやアーモンドなど)
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ケールフレークをボールに入れ、オリーブ油にひたし30〜40分置く。乾燥したケールを戻します。

  2. 2

    写真

    モロヘイヤライスパスタを茹でる。

  3. 3

    1ににんにくと刻んだナッツを入れ、ブレンダーでソース状にする。

  4. 4

    パスタを温かいうちにボールに入れて絡める。

  5. 5

    塩で味をととのえて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ビタミンAやルチンといった栄養価の高いケールフレークの使い方をご紹介する一環で誕生しました!
レシピID : 3854884 公開日 : 16/05/18 更新日 : 19/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート