生うどんを乾燥させて乾麺を作る
ラボネクト
作り方
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1
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うどん２玉を乾燥させます。
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2
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袋から出したうどんです、重量は４２２gです。
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3
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食品乾燥機のトレイにのせ、設定温度６０℃で乾燥させます。
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4
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６時間後
422gあったうどんは6時間で1274gになりました。
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5
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乾燥データ
乾燥前重量
422g
3時間後
180g
6時間後
127g
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6
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＊これ以上の乾燥で重量の変化はありませんでした。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使った乾燥うどんの作り方です。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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