つるつる～牛肉の糸こんにゃくの甘辛焼き
ほっこり母さん
作り方
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1
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糸こんにゃくの水をきり、まな板で２回ほど包丁を入れて食べやすい長さに切る。
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2
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鍋で糸こんにゃくを炒める。キュッキュッと音がするまで。
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3
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食べやすい大きさに切った牛肉を入れて、色が変わり始めるまで焼く。
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4
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色が変わり始めたら◎を入れ、煮汁が少なくなるまで焼いて完成！
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コツ・ポイント
牛肉は加熱しすぎると固くなるのでほどほどに(*´-`)
このレシピの生い立ち
夫婦ともにダイエット中だけど、お肉をおいしく食べたいなーと思って(^^)/糸こんにゃくでカロリーオフだと思ったけど、ご飯が進みそうなお味で、あれ..？(^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほっこり母さん
