☆ちょいピリきゅうり☆の画像

Description

子どもも大好き、さっぱりちょいピリきゅうり!ビールにも合います!きゅうりの大量消費にも○

材料 (2人分)

●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1
●ゴマ油
小さじ1
お好みで適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは半分の厚さにし、縦4当分くらいに切る

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    きゅうりを油を引いたフライパンでさっと炒める

  4. 4

    調味料の入ったボールや袋にきゅうりを入れ味が馴染めばできあがり♡

  5. 5

    2016.5.20材料改訂
    漬けておくと少し味が薄い気がしたのできゅうり1本にしました。2本なら1.5~倍量でしてみて!

コツ・ポイント

きゅうりを少し炒めることで味が馴染みやすくなりますが、炒めなくても大丈夫かと思います。袋に入れて密封したり、重りを乗せると早く味が馴染みます!前日に作っておくのがおすすめ!

このレシピの生い立ち

きゅうりを消費したくて。酢が入っているのでさっぱり食べられます!夏はビールと食べたら最高!
レシピID : 3858055 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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RABErika
おばけきゅうり10本貰ってしまい消化に困って作りました美味しい!

ありがとうございます!私もいっぱいもらったとき作ってます!

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HBLOVE2116
ピリ辛でシャキシャキしておいしいレシピです。家族もお気に入り~☆

ありがとうございます!漬け具合がいい感じでおいしそうです^^

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とぅ*とぅ
セロリinで!炒めたら本当早く味付きました♪美味しかったです♡

セロリも炒めましたか?私もやってみます!ありがとうございます

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ブルちゃん☆
ゴマかけ忘れましたが美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!