ズボラでセッカチが作るチーズケーキ

ビニール袋にビスケットを入れて砕き溶かしたマーガリンを混ぜ、ケーキ型の底に押し付ける。麺棒の底を使うとしっかり押せます。

◎の材料をミキサーにかけて、なめらかになるまで混ぜる。ケーキ型に流し込み、170度で40〜45分焼く。

焼き目がいらないなら最初からアルミホイルを被せて焼く。まだ柔らかいが、冷蔵庫でしっかり冷やすと落ち着く。