タイガーナッツとレーズン入りの食パン
MISTYショコラ
作り方
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1
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下ごしらえで、タイガーナッツは、ボウルに入れて水に浸して一晩おき、次の日によく洗ってお鍋に入れ、水を入れ10分茹でます。
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2
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茹でたらザルにあけ、水で冷まし皮付きの場合は、黒い所の皮を少し向いて使用してね。
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3
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ホームベーカリーに、材料を全て入れてスイッチを入れるだけです。トッピングを後に入れるタイプの機種は、コール音がなってから
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4
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タイガーナッツとレーズンを入れて下さい。
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コツ・ポイント
必ず、タイガーナッツは、一晩付けておきましょう。夏場は、冷蔵庫に入れてね。トッピングの量は、お好みで、増減して下さい。10分茹でたタイガーナッツは少し固いので、お好みで茹で時間を調整して下さいね。食感を楽しみたい方はレシピ通りで試してね^^
このレシピの生い立ち
最初はタイガーナッツミルクを作った後の絞りかすを入れて作ってみたけど、ちょっとベタっとした感じになったので茹でたナッツのままを入れたら成功しました。
MISTYショコラ
