コンポタコロッケ
作り方
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1
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コーンポタージュスープの素と薄力粉を混ぜ合わせ、牛乳を加えて500wのレンジで4分加熱します。
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2
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タネがトロッとしたら春巻の皮で包み端を水で止めます。レンジから出した時まだ熱です。この時混ぜる事に冷めるしトロッとします
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3
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春巻の皮で包んだらフライを作る要領で薄力粉→卵→パン粉の順につけ、170℃の油で揚げれば完成です。
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コツ・ポイント
レンジから出した時は熱いので十分気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
時短&節約で娘が教えてくれました。