小麦ファイバーとおからのカップケーキ

小麦ファイバーとおからのカップケーキ
しっとりしたカップケーキです。
水分大目で、手触りが少しぺたぺたします。とても柔らかいので凍らせて食べるのもお勧め。

材料

■卵 1個
1個(60g)
■調節ココア
20g
■サラダ油
5g
■水
100g
○小麦ファイバー
20g
○難消化性デキストリン(なくても可)
10g

1

■の材料をボウルに入れ混ぜる。

2

1に○の材料を足し混ぜる。

3

型に生地を入れ、170℃のオーブンで20分焼き完成。

コツ・ポイント

調節ココアなしの場合、砂糖は30gで。

このレシピの生い立ち

好奇心で購入した小麦ファイバーや難消化性デキストリンをお菓子作りに試したかったため。
レシピID : 3860757 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/20

First tsukurepo mark
写真

余りまくり小麦ファイバー消費に!おいしかったです!(^^)!

雲雀ころね

役に立ってよかったです!レポありがとうございます!