美味しい～☆甘～い☆トマトの和風マリネ
Description
ちょっとがっがりなトマトがとっても美味しく！美味しいトマトはより美味しくなるレシピです(*^^*)
ハートフルキッチン麗
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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プチトマトは縦半分にカット、砂糖と麺つゆを加え軽く混ぜます。ラップをしたらしばらく冷蔵庫で味を馴染ませます。
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2
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途中で上下を返すように混ぜて下さい。頂く直前に刻んだかいわれ大根を混ぜると彩りが大変良くなります(*^^*)
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3
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１時間以上置いたら召し上がれますが、半日～一晩置くと味が染みてもっと美味しくなります。
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4
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普通のトマトの場合は６～８等分のクシ切りにし、同じように砂糖と麺つゆを絡めてください。こちらの方が味染みが早いです。
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コツ・ポイント
トマトの糖度に合わせて砂糖の量を加減して下さい。甘いトマトでも少量砂糖を加えると、より美味しくなります。ダイエット中なのでノンオイルですが、仕上げにごま油を加えるのもおすすめ♪味を確認しながら調味料を加えてください。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたミニトマトをたくさん友人から頂きました(*^^*) そのままでは中々減らないのですが、マリネにするとあっという間になくなってしまいます(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハートフルキッチン麗
