カフェ丼②:ネギトロとアボカドのカフェ飯

カフェ丼②:ネギトロとアボカドのカフェ飯

Description

おいしいおいしいねぎとろ丼!プラス、アボカド、イコール…最強!
このタッグには、どの丼もかないませんよね?!

材料 (2人分)

ねぎとろ
1パック
アボカド
1個
プチトマト
5個
のり
8切4枚程度
◆しょうゆ
大さじ2
◆わさび
お好み(小さじ1程) 
小さじ1

作り方

1

◆の調味料を合わせておく。

2

アボカドは角切りに、プチトマトは半分に切っておく。

3

ねぎとろに1の半量を入れ、かき混ぜる。

4

アボカドに1の半量を入れ、かき混ぜる。軽くアボカドが崩れるくらいが、私は好きです★

5

具をキレイに盛り付け、調理用のはさみで刻んだのりをパラパラをふりかけ…

6

写真

できあがり☆

コツ・ポイント

4の時、調味料とアボカドが全て絡むわけではないので、汁が器の底に溜まってしまいます。盛り付け時にはアボカドのみを上手く盛り、汁は盛り付け後に回しかけるようにして、ご飯にお醤油が少し染みる感じに仕上げてください・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*

このレシピの生い立ち

アボカドに合う物といったら、マグロやサーモン。これをねぎとろにしたら…マイルドかな?と思い、チャレンジ!!もう、お口が蕩けました~~~(*'μ`) 本当においしい!ハマっちゃいます♫♪♫
レシピID : 386283 公開日 : 07/06/08 更新日 : 07/06/08

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