ハーブ香る♡簡単手羽の塩レモンビール煮
Description
煮るだけ簡単♡ビールはもちろん白ワインにも!おもてなしにもっぴったりな万能おつまみ。
材料
(2人分)
1本
★にんにく(すりおろし)
チューブ5cmor3片
★ローリエ
3枚
★レモン汁
大さじ1
★塩レモン
大さじ1
350〜500ml
★ローズマリー
適量
●クレイジーソルト
適量
●ブラックペッパー(粗引)
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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手羽をオリーブオイルをひいたフライパンで●をふって両面こんがり焼く
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2
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焼いた手羽3センチ幅に切った長ネギ、★を鍋に入れ、弱火で蓋をして1時間以上煮込んで完成
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コツ・ポイント
時間があれば煮込んで一度冷やして再度温めるとおいしいです。長ネギ以外にもなすやズッキーニ、パプリカを一緒に煮込んでも◎黒ビールで似てもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
手羽いっぱい買いました