筍と大根の葉☆ツナ炒め
作り方
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1
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アク抜きした筍を食べやすい大きさに切る
大根の葉は小さめに切る
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2
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、タケノコを炒める
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3
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火が回ったら、大根の葉とツナ缶を入れて炒める
大根の葉がしんなりしたら調味料を加えてざっと炒める
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4
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器に盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
ツナの油漬を使う場合は、炒め油に使用しましょう
このレシピの生い立ち
筍フル活用!
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アク抜きした筍を食べやすい大きさに切る
大根の葉は小さめに切る
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、タケノコを炒める
火が回ったら、大根の葉とツナ缶を入れて炒める
大根の葉がしんなりしたら調味料を加えてざっと炒める
器に盛り付けて完成☆