材料2つ♪カッテージチーズ

材料2つ♪カッテージチーズ

Description

サラダやパンのお供、デザートにも♡ヘルシーで万能なカッテージチーズを自宅で(^^)

材料

牛乳
500cc
レモン汁又は酢
大さじ2くらい(レモン小1個)

作り方

1

写真

牛乳を鍋であたため、鍋肌に気泡が出る程度にあたためる。

2

写真

レモン汁又は酢を加え静かにかき混ぜる。
分離するので、ザルにペーパーをひいたものでこす。

3

写真

好みの硬さになるまで水を切り完成

出てきた水はホエイです。
パンケーキやパン作りに水の代わりにいれるともちもちふわふわ

コツ・ポイント

塩はいれてもいれなくてもお好みで

このレシピの生い立ち

牛乳の期限が迫ってきた
レシピID : 3864179 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/15

First tsukurepo mark
写真

ゆるめに出来ちゃったけどとてもまろやかで美味しい!ありがとう♡

桃的美しき日々

ゆるめもクリーミーでおいしいですよね♡ありがとうございます!