材料2つ♪カッテージチーズ

材料2つ♪カッテージチーズ

Description

サラダやパンのお供、デザートにも♡ヘルシーで万能なカッテージチーズを自宅で(^^)

材料

牛乳
500cc
レモン汁又は酢
大さじ2くらい(レモン小1個)

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳を鍋であたため、鍋肌に気泡が出る程度にあたためる。

  2. 2

    写真

    レモン汁又は酢を加え静かにかき混ぜる。
    分離するので、ザルにペーパーをひいたものでこす。

  3. 3

    写真

    好みの硬さになるまで水を切り完成

    出てきた水はホエイです。
    パンケーキやパン作りに水の代わりにいれるともちもちふわふわ

コツ・ポイント

塩はいれてもいれなくてもお好みで

このレシピの生い立ち

牛乳の期限が迫ってきた
レシピID : 3864179 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2016年11月15日

初れぽ

ゆるめに出来ちゃったけどとてもまろやかで美味しい!ありがとう♡

ゆるめもクリーミーでおいしいですよね♡ありがとうございます!

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