お粥米でライスコロッケの画像

Description

お粥米と冷蔵庫の中にある残り物でできちゃう簡単レシピ。
夕食の残ったクリームシチューでライスコロッケを作ってみました。

材料 (8個分)

お粥米
1合
クリームシチュー
おたまで 2杯位
大さじ2
マッシュポテトの素(フレークタイプ)
大さじ2
塩、コショウ
適量
衣用の小麦粉・卵・パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    お粥米1合をごはんのように炊きます。

  2. 2

    炊き上がったごはんに、シチュー、粉チーズ、マッシュポテトの素、塩、コショウを入れて混ぜます。

  3. 3

    しっかり粗熱を冷ましてから8個の俵型に丸めます。

  4. 4

    衣をつけて油で揚げ、お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

※夕食の残ったクリームシチューとお粥米を使って、ライスコロッケを作ってみました。
白米を細かく加工した、お粥米の特徴を活かしたメニューです。調味料も特別なものはあまり使いません。アレンジ自由、冷蔵庫にある残り物で簡単に出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

弊社モニターの八戸せんべい汁様のレシピをもとに作成しました。
レシピID : 3864524 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

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