【離乳食】ベビーブレッツァで発芽キヌア粥

【離乳食】ベビーブレッツァで発芽キヌア粥の画像

Description

白米や小麦よりアレルギーのリスクが低い、鉄分豊富なキヌアのお粥をベビーブレッツァで。

材料

炊いた発芽キヌア(3865262)
カップ1/2
大さじ3

作り方

  1. 1

    炊いたキヌア1カップ(100g)と水大さじ3を、セットしたベビーブレッツァに入れる。(グレインバスケットは使用しません)

  2. 2

    写真

    ※ベビーブレッツァを使った発芽キヌアの炊き方はこちら(3865262)

  3. 3

    スチームタンクに水180mlを入れ、「蒸す+きざむ・つぶす」で20分にセット。

  4. 4

    出来上がったら熱々のうちに、製氷皿などに小分けしてください。
    時間が経つと粘りが出ます。

  5. 5

    写真

    キヌア粥だけだと嫌がる場合は、野菜や果物のペーストに混ぜて食べさせてみて下さい。

コツ・ポイント

キヌアは炊く前に水に一晩浸けて発芽させたものを使用すると、栄養価がUPします。
発芽した部分がザラザラ残るのが気になるようであれば、発芽させずに炊いて下さい。

このレシピの生い立ち

海外では離乳食初期にお粥をあげない国もあると知り、なるべくアレルギーのリスクが少なく栄養価の高い食材からスタートしたいと思って、キヌアを取り入れる事にしました。
レシピID : 3865529 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/07/10

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