かぼちゃのねりごまサラダ

かぼちゃのねりごまサラダ

Description

電子レンジでチンしたかぼちゃに、ごまマヨを混ぜるだけ!なめらか自慢ねりごま(白)でクリーミーでコクのあるデリ風サラダに♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
300g(正味250g)
なめらか自慢ねりごま(白)
大さじ1と1/2
塩、こしょう
各少々
アーモンド(無塩)
10g
リーフレタス
適宜
【A】
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ2

作り方

1

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今回は、かどや製油の「なめらか自慢ねりごま(白)」を使います。

2

かぼちゃは種とワタを取り除き、皮つきのまま2cm角に切る。

3

<2>を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、塩、こしょうをふってさっと混ぜる。

4

写真

なめらか自慢ねりごま(白)と【A】を混ぜ合わせて<3>に加え、混ぜたら器に盛る。

5

粗く刻んだアーモンドを散らし、あればリーフレタスを添える。

コツ・ポイント

なめらか自慢ねりごま(白)は、とてもなめらかで混ざりやすいので、【A】の材料を全部入れて一気に混ぜ合わせてOK。アーモンドは粗めに刻んでカリッとした食感を楽しんで♪

このレシピの生い立ち

ママのキレイをサポートするレシピを、管理栄養士の曽根小有里先生が考案!女性に人気のかぼちゃのサラダに、なめらか自慢ねりごま(白)でまろやかなコクをプラス。女性にうれしい♪デザートサラダです。粒マスタードの風味がきいて、後味さわやか。
レシピID : 3865623 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

214 (205人)

19/10/28

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当選のねりごまで早速!レンチンだけで簡単美味しい。クラッシュアーモンドで更に香ばしくなりますね。ありがとうございました。

ルぴあ

チャレンジしていただき感謝です♪とっても美味しそうですね☆

19/09/30

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リピです♪主人にも大好評でした(*^-^*)

つよまり

リピありがとうございます!旦那様にも気に入っていただけて◎

19/09/05

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つくれぽ送って当選したねりごま使い作りました!美味しく出来ました

つよまり

ねりごまのコクの有る味わいがたまりませんよね!れぽ感謝です☆

19/08/19

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ねりごまのコクにうっとり♡ますます南瓜好きになるました!感謝です

卵せんべい

コクの有る味わいがたまりませんよね!とっても美味しそう♡

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