ささみのスティック変わりフライ

ささみのスティック変わりフライ
パン粉に青のりと桜エビを加え、香ばしくて美味しいです。

材料 (2人分)

鶏ささみ
4本
小麦粉
適宜
適宜
適宜
青のり
大さじ1/2
桜エビ
大さじ1
塩コショウ
少々

1

鶏ささみは筋を取り、縦に4本くらいに切り、塩コショウで味を付けます。

2

小麦粉をまぶして余分な粉を落とし卵をからめて、青のり、桜エビを加えて混ぜ合わせたパン粉を全体につけます。

3

油で揚げたら出来上がり♪
粗塩やソースをつけていただきます。

コツ・ポイント

パン粉は残っていたロールパンをバーミックスで粗くくずした物を使いました。この時に青のりと桜エビも一緒に混ぜてしまっても良かったかなって思いました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 38671 公開日 : 02/01/08 更新日 : 02/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
るなピイ 2005年09月12日 16:25
ささみのスティック変わりフライ
作らせていただきました。
一度目はtakayaさんのレシピ通りに。
2歳の娘と9ヶ月の息子もバクバク食べておりました。
柔らかいし、桜海老と青海苔の風味もよくて止まりませんでした。
ちなみに旦那にも好評でした。

感謝、感謝です。

二度目はパン粉に粗引きガーリックと粗引きコショウをミルで細かくしたものを、衣にしてみました。
これも子供にも旦那にも好評でした。

美味しいレシピありがとうございました。
takaya 2005年09月12日 18:13
るなビイさん、はじめまして。

作っていただきありがとうございました。
最近、パンの更新ばかりでお料理レシピはさっぱり更新してませんでした(^_^;)

これを励みにまた少しずつ載せていきますね~^^