アボカドとエビのマヨグラタン
探偵けい所長
作り方
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1
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アボカドを半分に切って、中をくりぬく
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2
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茹でたエビ・角切りチーズとアボカドの中身をマヨネーズで和える。お好みで塩コショウ。
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3
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アボカドの皮の中に2を詰めて、粉チーズを少々。トースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。12〜15分くらいかな？出来上がり。
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コツ・ポイント
アボカドは種に沿ってぐるりと包丁を入れて実をひねると種の部分が綺麗に取れます。種が残った方は包丁の刃元をエイっと突き刺し（先じゃないです！）、グルッとひねるとやはり取れます。
このレシピの生い立ち
なんとなく。たぶん美味しいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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探偵けい所長
