炊飯器で作るお手軽チョコケーキ（甘め）
万屋えなりん
作り方
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1
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牛乳をマグカップに入れてレンジで温めておく
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2
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チョコレートを包丁で適度に細かく刻んでおく。レンジでテンパリングする時、溶けやすくする程度でOK
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3
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刻んだチョコを食器に移し、500Wで1分加熱し取り出してスプーンで良くかき混ぜる。溶けるまで繰り返す。私は2回でした
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4
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炊飯器の釜に、ホットケーキミックス、砂糖、ココア粉、卵、レーズン、1の牛乳、3のチョコ、ホットケーキシロップを全部入れる
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5
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よーくかき混ぜる（参考：前回のチョコケーキ）
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6
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布巾を下において、釜をトントンして、空気を逃す。
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7
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炊飯器にセットして、普通に炊く。1回の炊飯でちゃんと焼けます。一応炊き上がったら串を刺して何もつかない事を確認してね
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8
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炊き上がったら釜を取り出し、冷ましてからトントンしてポンとまな板に移し皿に盛り付け、粉砂糖をふりかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
前回のチョコケーキより、しっとりして甘いです。変更点は、チョコ半量、ココア粉倍量、ホットケーキシロップ新規追加、レーズン増量。コツやポイントは前回と同じです。 ☆冷めて少し固めでしたら、レンジでチンして暖めて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
前回のチョコケーキを作ろうと思ったら、手持ちのチョコが半量しかなかったので、その分ココア粉を倍量入れ、レーズンを多めにし、新規にホットケーキシロップを加え、前より、『しっとりしていて甘い』、チョコケーキを作ってみました。チョコ少ない時お薦め
万屋えなりん
