ボリュームたっぷり簡単★豚肉のセロリ巻き
作り方
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1
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セロリは茎と葉を分けます。茎は5㎝位の長さで、太い部分は1/3くらいの太さにします。
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2
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肉は★印の調味料で下味をつけます。広げて片栗粉を茶こしで薄くまぶし、セロリの葉と茎の部分を組み合わせながら巻きます。
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3
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フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして肉を並べ、転がしながら焼きます。
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4
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全体に焼き色がついたら☆印の調味料で味付けをします。仕上げに粗びき胡椒を振って完成♪
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コツ・ポイント
下味をつけて片栗粉を振ると、味がしっかりついて塩分控えめでも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずを作ろうと思い、香りのいいセロリを巻いて簡単味付けをしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12162469216.html
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