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本格派キーマカレー

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Description

挽肉とカレー粉で簡単に出来ます

材料 （4）

ひき肉
適量
セロリ
以下同群
■ 人参
■ 玉ねぎ
■ さつま芋
■ ブロッコリー
■ 椎茸
■ えんどう豆
カレースパイス
カレー粉、ウコン、ガラムマサラ
同上 クミンシード、コリアンダー
等
味付け ハチミツ、ケチャップ、塩
コンソメ
■ 野菜ジュース
■ トマト
にんにく
生姜もね
■ ハバネロ

作り方

  1. 1

    サラダ油を多めに、クミンやタマリンドを入れて加熱

  2. 2

    野菜のほとんど全てをミキサーに入れて野菜ジュースと一緒に細かくする

  3. 3

    1の中に2を入れて、ひき肉も入れて煮込む

  4. 4

    スパイスを入れて味を調える。加熱を停めて、一晩なじませて、翌朝再加熱して出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

庭に成長したセロリをカレーに使いたくなりました
レシピID : 3870995 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

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本格派キーマカレー
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