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真夏のエスニック・タイ風冷やしそうめん

真夏のエスニック・タイ風冷やしそうめんの画像

Description

同じになりがちな冷やしそうめんをエスニック風にアレンジ。

材料 （1人分）

そうめん
今回はとうふそうめん風を使用しました
紫キャベツ
お好みで
玉ねぎ
お好みで
■ ■タレ■
ナンプラー
大さじ1.5
レモン汁
小さじ1
ごま油
小さじ1
スイートチリソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    そうめんと、野菜を盛り付けて、
    タレを合わせかけるだけです。

  2. 2

    写真

    こちらのスイートチリソース使用しました。スイートチリソースはメーカーによって辛さが違うので分量お好みで変えてみてください

  3. 3

    写真

    そうめんの代わりに、とうふそうめん風を使用しました。炭水化物ダイエットされてる方にいいかも？？

コツ・ポイント

とうふそうめん風はファミリーマートで買いました。
糖質制限ダイエットされている方はスイートチリソース抜いて下さい

このレシピの生い立ち

タイ料理にハマっているので、ナンプラーを使って冷やしそうめんに合うようにアレンジしました。
レシピID : 3872986 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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真夏のエスニック・タイ風冷やしそうめん
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