紫いものサーターアンダギー
2525招き猫
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れホイッパーで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
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2
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オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜる。
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3
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薄力粉、ベーキングパウダーは振るって入れ紫いもパウダーも入れ混ぜる。
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4
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手にサラダ油(分量外)をつけ丸める。
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5
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150℃に熱した揚げ油で揚げる。
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6
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割れ目が出来てこんがり色づいたら出来上がり。
不安なら竹串を刺してみて何もついてなければOKだよ。
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7
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よく油を切ってね。
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8
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『黒糖サーターアンダギー』レシピID: 3899940もいかが？
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コツ・ポイント
揚げる時は低温でゆっくり揚げて下さい。
サーターアンダギーは冷めたら美味しくないので揚げ立てを食べて下さいね(*^-^*)
サーターアンダギーは冷めたら美味しくないので揚げ立てを食べて下さいね(*^-^*)
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんからのリクエストで。紫いもパウダーあったから混ぜてみた。
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2525招き猫
