春巻き風カリカリポテトの画像

Description

お弁当のおかずにいいんじゃないかと考えたのですが・・・ビールが欲しくなりました。手軽な2種のカリカリポテトです。

材料 (10個(各5個)分)

長めのもの,短めのもの各5本
10枚
10グラム
ケチャップ ①
大さじ1
3センチ
マヨネーズ ②
大さじ1
醤油
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを2ミリの細切りに,チーズを5等分に,長ネギを細切りにする。
    マヨネーズと醤油を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    ①・・・ワンタンの皮を斜めに置き,ケチャップを皮の中央に塗る。そこに,短めの冷凍ポテト・チーズ・ベーコンをのせ,皮の端を内側に折り巻き,巻き終わりに水を塗って閉じる。

  3. 3

    写真

    ②・・・ワンタンの皮を縦に置き,長めの冷凍ポテト・ベーコン・長ネギを置いてその上にマヨネーズと醤油を混ぜ合わせたものをのせ,端は閉じずにくるくる巻き,巻き終わりに水を塗って閉じる。

  4. 4

    175度の油で3分揚げてできあがりです♪

コツ・ポイント

チーズはとろけないものを。それでも溶けて出てこないよう①は包みました。

このレシピの生い立ち

恥ずかしながらも,レシピコンテストに応募してみたくて,いろいろ考えました。
レシピID : 387463 公開日 : 07/06/10 更新日 : 07/06/10

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