プルコギ風?回鍋肉のサニーレタス包み
作り方
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フライパンで豚肉を熱し、火が通ったら回鍋肉のもとと玉ねぎ、きゃべつを入れ3分程加熱したら出来上がり。玉ねぎに軽く火が通る程度で大丈夫です。サニーレタスで包んで食べます。
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コツ・ポイント
豚肉、それもお安い小間切れなら、油を敷かなくても大丈夫!
お肉自身の脂身で十分です。
お肉自身の脂身で十分です。
このレシピの生い立ち
韓国ではプルコギを葉ものに巻いて食べるので、そんな感じで食べれたらなあと思って、とりあえず巻いてみました(笑)