たまごおにく
作り方
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1
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ささみ肉を開く。
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2
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開いたささみ肉に小麦粉をまんべんなくまぶし、溶き卵につける。
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3
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フライパンで焼く時に残ったたまごを流し込み塩胡椒を少々。
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4
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両面に焼き目が着いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
ささみ肉を半分に開く事で火の通りを早くします。
このレシピの生い立ち
子供の頃食べていた母の味。
とても好きで、子供の頃たまごおにくと命名しました。
今でもたまに食べたくなる一品です。
とても好きで、子供の頃たまごおにくと命名しました。
今でもたまに食べたくなる一品です。