HMでお手軽♬ダブルコーンのカップケーキ

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Description

コーンポタージュを生地に入れ、コーンの実をたっぷり入れたカップケーキ。離乳食用におすすめのお手軽栄養満点レシピです。

材料 (約6個分)

砂糖
20g
コーンポタージュスープ粉末(ベビー)
1本
トウモロコシの実
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ボウルにHM,粉末のコーンポタージュスープを入れて泡だて器で混ぜる

  2. 2

    卵、牛乳を順に入れてよく混ぜ合わせる。コーンを入れてゴムベラでざっと切り混ぜる。

  3. 3

    ココットの半分~6割程度まで流しいれる。1個ずつラップなしレンジ500Wで1分加熱する。

  4. 4

    レンジの様子を見ながら時間は調整してください。

コツ・ポイント

離乳食用にもするために、生地にコーンスープの粉末(ベビー用)を使い、風味よく仕上げました。また、コーン粒を別に入れ込むことで、異なる食感を味わうことができるのでおすすめです。離乳食用のレシピにも是非お使いください^^

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使い、忙しい朝でも手軽に作れるように、レンジでの調理レシピを考えました。覚めてもおいしいのでまとめて作って冷凍もできます。
レシピID : 3876110 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

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