濃厚ミルクティーアガープリン

濃厚ミルクティーアガープリン

Description

アガーのぷるるん♪プルプルは最高です♪
練乳と紅茶の相性もぴったり。
姪っ子、甥っ子のお気に入りのデザートです。

材料

牛乳
400cc
練乳
大さじ3
10g
紅茶
1パック

作り方

1

写真

アガーと練乳を、よく混ぜる。

2

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牛乳をレンジで温める。

3

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温めた牛乳を1の中に少しずついれ混ぜる。

4

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一度中火より弱い火で火を通し沸騰直前に紅茶のパックの中身をだして入れ火を止める。

5

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茶漉しで漉しながら型に入れる。

6

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牛乳
紅茶
アガー
練乳
レシピID:2625461
レンジで作る❀簡単コンデンスミルク❀の練乳を参考にしてます

7

あとは、冷蔵庫で固まるのを待つのみ。

コツ・ポイント

4の工程で火を余り強くするとなべ底で焦げてしまいます。中火より弱い火で混ぜて沸騰直前まで根気よく混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

アガーでよくコーヒーゼリーを作りますが最近練乳にハマっていて練乳とアガーと牛乳と紅茶で作ってみました。
レシピID : 3876293 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

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