切って混ぜるだけ!サーモンと水菜のサラダ
作り方
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1
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大根は幅1センチ、縦4センチの短冊切り(できるだけ薄く)にし、ボールに入れる。
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2
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1のボールに、洗ってキッチンペーパーで水気をとり3センチに切った水菜を入れる。
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3
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次に、一口サイズに切ったスモークサーモンを入れる。
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4
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和風ドレッシングを入れてよく混ぜれば完成!
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5
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ドレッシングはいつもこれを使ってますが、オイリーな和風ドレッシングなら何でも合うと思います。
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コツ・ポイント
時間がたつと大根から水分が出てくるので日持ちはしません。
ドレッシングは多めで。
サーモンの刺身よりスモークサーモンの方が風味があって美味しいです。
ドレッシングは多めで。
サーモンの刺身よりスモークサーモンの方が風味があって美味しいです。
このレシピの生い立ち
お姑さんからレシピを教わりました。