⑥ 万願寺トウガラシのさっと炒め ⑥

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Description

初夏が旬の万願寺トウガラシ。さっと炒めてマグロフレークで和えるだけ☝ピーマンよりも苦味が少ないので子供のお弁当にもOK!

材料 (3人分)

しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。種は取除きます。

  2. 2

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    マグロフレーク缶です。

  3. 3

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    フライパンにごま油を敷きトウガラシを炒めます。

  4. 4

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    しんなりとして焼き色が付くまで炒めます。

  5. 5

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    火を弱火にしてマグロフレークとしょうゆ、みりんを入れて全体に混ぜ合わせます。火を止めかつお節を混ぜ合わせます。

  6. 6

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    あっという間に出来上がりです。

コツ・ポイント

⑤の調味料を混ぜるときは焦げやすいので、弱火もしくは火を止めて一気に混ぜ合わせましょう。

このレシピの生い立ち

万願寺トウガラシは旬のころよく使います。
ピーマンよりも甘味があるので子供が喜んで食べます。
レパートリーを増やすため味付きのマグロフレークを使って簡単に作ってみました。
レシピID : 3877072 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックOYTSP1☆
子供が唐辛子美味しいと食べてくれました♪ありがとうございます!!

お子様に食べてもらえたなんて感激です☆とっても嬉しいで~す♡

初れぽ
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らくらくチャピ
これは簡単で美味しいです!リピ決定です!

初レポにとても嬉しいです♡作ってみてもらえて嬉しいです♬