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キュウリとクラゲの中華和え

キュウリとクラゲの中華和えの画像

Description

クラゲのコリコリとした食感が
たまりませんねぇ～＾＾

材料

キュウリ
2本
クラゲ（塩漬け）
1袋（60ｇ入ってました）
●さとう
小さじ2
●ゴマ油
小さじ2
●しょうゆ
小さじ3
●酢
小さじ4
●入りゴマ
大さじ2
塩
２つまみくらい(分量外)

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリはスライサーで切った後、
    塩を２つまみくらい振りかけてシャカシャカ混ぜて放置
    クラゲは水につけて塩抜きです＾＾

  2. 2

    クラゲが柔らかくなったら、水を切り
    そのままだと長いので２回くらい適当な場所で
    力を込めて包丁で
    切りましょう。

  3. 3

    写真

    キュウリは塩をまぶしたままだと辛いので、軽く水洗いをした後、
    ぎゅっ！と水をよく絞りましょう。

  4. 4

    写真

    キュウリのボールに
    クラゲと●をすべて入れて、

  5. 5

    写真

    一気に混ぜたら出来上がりです(*'▽')

コツ・ポイント

もうこれは…
混ぜるだけですね…笑

このレシピの生い立ち

クラゲはコラーゲンらしいですよ、
コリコリとした食感も良し、
コラーゲンで美肌効果、
そして酒の肴に…！

是非作ってみてください＾＾ｖ
レシピID : 3879444 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年3月26日
写真
ジョン小太郎
とっても美味しいレシピ♪ありがとうございます〜〜♪♪

クラゲでコラーゲン摂取( ^ω^ )れぽありがとう^ω^

2016年9月19日
写真
ごぉち
美味しくできました。ビールがすすみますね。

いいツマミになりますよねぇ(^^)つくれぽありがとう(^.^

2016年7月22日
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NONTOMO7
本当に美味しく作れました。クセになりそうです。 (*^o^*)

クセに？わ～ぉ嬉しい('ω')♡ありがとうございます＾＾

2016年7月17日
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mintleaf
コリコリ美味しかった！さっぱりで夏にぴったりですね〜

さっぱり夏にぴったりですねぇ^_^つくれぽありがとう(^_^

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akiponta57
キュウリとクラゲの中華和え
by akiponta57