ピーナッツでごまドレッシング風
sarryi
作り方
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1
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ピーナッツは、薄皮を剥いて、チョッパーへ。（実家のピーナッツなので、色ムラがあります）
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2
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細かい粉末状になるまで、ガーッとする。
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3
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☆の調味料を加えて、更に混ぜる。
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4
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全体がよく混ざり、塩胡椒で味を整えたら完成です。
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5
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棒々鶏に添えて頂きました。
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コツ・ポイント
先にピーナッツだけ粉末にしてから、他の調味料を加えましょう。
このレシピの生い立ち
ごまだれ等を作る時、いつもは練りゴマを使用していました。でも、練りゴマってちょっとお高くて・・
実家から沢山のピーナッツを貰ったので、これを使ってみたら、ごまドレッシング風の味が再現出来ました。色々な料理に使えそうです♪
実家から沢山のピーナッツを貰ったので、これを使ってみたら、ごまドレッシング風の味が再現出来ました。色々な料理に使えそうです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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