フードプロセッサでスコーン 卵なし
Description
フードプロセッサで、「がーっ」とまぜて、切って焼けば完成!
材料
作り方
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1
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バターを1.5cm角ぐらいに切って、ばらばらにして、冷蔵庫で冷やしておく
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2
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フードプロセッサにホットケーキミックス・砂糖・バターを投入して、スイッチオン。粉が飛び散ります。気をつけてください
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3
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牛乳・生クリームを少しづつ加えては、スイッチオンを繰り返す。そぼろ状になったらまな板に取り出す
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4
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手でまとめて、2cmの厚さぐらいにのばし、中央で切って、重ねてまた2cmぐらいの厚さにのばして、四角に切り分けてください
(かたぬきしてもいいです)
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5
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180℃のオーブンで15分ぐらい焼いておしまい!
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コツ・ポイント
3の段階で、そぼろ状になりますが、手でまとまらない場合は、もう少し牛乳などを足してください。
4の段階で、こねないことです。
4の段階で、こねないことです。
このレシピの生い立ち
とにかく、あまり手を使わずに、すばやく作りたかったので、フードプロセッサを使いました。
さくっとしたプレーンなスコーンです。そのままでもおいしい。
息子が卵アレルギーなので、授乳中の私も卵は食べてはいけません。
卵なしスコーンが食べたくて作ってみました
さくっとしたプレーンなスコーンです。そのままでもおいしい。
息子が卵アレルギーなので、授乳中の私も卵は食べてはいけません。
卵なしスコーンが食べたくて作ってみました