漬けすぎぬか漬けでも大丈夫
ふぃ〜ぐど
作り方
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1
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漬けすぎてしまったぬか漬けを使う場合は、冷水でしっかり洗い、強めに握りながら水を切る。
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2
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梅干しは種を抜いて包丁でたたく
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3
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後は、ぬか漬けと梅干しを和えれば出来上がり♩
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4
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最後にかつお節を掛けてみました。
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コツ・ポイント
漬けすぎでも諦めないで、強めに洗って絞れば大丈夫！どんなぬか漬けでもOK
このレシピの生い立ち
ついつい忘れてしまうぬか漬け、それでも美味しく食べられるように味変がきっかけです。
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ふぃ〜ぐど
