30分でもちふわっ♡ヨーグルトベーグル♪

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Description

発酵なども要らず、家にあるものだけで簡単にベーグルを♪30分で完成するので、朝ごはんにも♪ヨーグルトで卵不使用ふわふわ♡

材料 (5個分)

150g
甜菜糖(砂糖)
15g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ヨーグルト以外の材料を全てボウルに入れ、全体をよく混ぜる。

  2. 2

    ①にヨーグルトを70g程度入れてゴムベラ等で混ぜ、ある程度生地がまとまるようになったら少しずつ残りを加え、手でこねる。

  3. 3

    ※手でひとまとまりにできるくらいに様子を見ながらヨーグルトを加減してください。

  4. 4

    ひとまとまりの生地ができたら5等分し、それぞれ成形する。

  5. 5

    ※棒状に伸ばしてくるっと丸めると上手くいきます。膨らむので、穴はかなり大きくてOK!!

  6. 6

    お湯を沸騰させた鍋で30秒ほど茹で、クッキングシートをひいた天板に少し間隔を空けて並べる。

  7. 7

    180度のオーブンで17分ほど焼く。

  8. 8

    ※粉は全量HMでもokだし、小麦粉だけで代用しても。この分量だとHMの甘みがしつこすぎず、丁度いい感じになります。

コツ・ポイント

今回は食事用に作ってサンドイッチにしました。単品でおやつに食べる場合など、甘いのがお好きな方は砂糖を追加して下さい。蜂蜜でも♪

このレシピの生い立ち

お弁当に、ベーグルサンドを突然作りたくなって。家族分買うと高いので、家にあるもので簡単に手作りしてみました!
レシピID : 3882884 公開日 : 16/05/27 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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✴︎うめ✴︎
家でベーグルがこんなに簡単にできるなんてびっくりです!

私のより美しい!!笑 綺麗に作ってくださり大感謝です♪