ホタテ風エリンギのバター醤油炒め☆
Description
話題入りありがとうございます♬
見た目も食感もホタテ!!バター醤油でお箸が進む〜エリンギがホタテに大変身☆
見た目も食感もホタテ!!バター醤油でお箸が進む〜エリンギがホタテに大変身☆
材料
作り方
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1
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エリンギを2センチくらいの暑さに切り、両面に格子状に切れ目を入れる。
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2
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フライパンに油を入れ、エリンギを並べ焼き目が付くまで、中火で焼く。
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3
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エリンギに火が通ったらバターと醤油を入れ出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
太めのエリンギを選ぶとホタテっぽく見えます!!
このレシピの生い立ち
エリンギが冷蔵庫に残っていたので。何か一品作りたくて。予想以上に美味しく次回からエリンギが主役になりそうです笑