キウイのフルーツビネガー 果実酢
Description
体に嬉しい効能が沢山のお酢。気軽に美味しく楽しめるフルーツ酢です。炭酸で割ったり、ヨーグルトやかき氷のシロップとしても。
アンジェ公式キッチン
材料
作り方
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1
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使用する瓶の中に熱湯を回しがけて消毒し、乾燥させておきます。
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2
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キウイを皮をむいてカットします。
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3
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容器にフルーツを入れてから、氷砂糖を200g、お酢200ccを注ぎ入れます。
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4
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蓋をして、冷暗所で保存します。2週間ほどで飲み頃になります。
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5
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バナナと黒糖のフルーツビネガーはこちら
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6
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苺とパインのフルーツビネガーはこちら
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コツ・ポイント
フルーツ、砂糖、お酢は1：1：1で。
お酢は穀物酢、米酢、黒酢などお好みのもので。砂糖も蜂蜜や黒糖でもOKなのでお好きな味を見つけて下さい。
炭酸やお水割はもちろん、牛乳で割っても美味しく頂けます。
お酢は穀物酢、米酢、黒酢などお好みのもので。砂糖も蜂蜜や黒糖でもOKなのでお好きな味を見つけて下さい。
炭酸やお水割はもちろん、牛乳で割っても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
話題のフルーツ酢のお手軽レシピです。
可愛い保存瓶を使うと、目でも楽しめます。
今回はキルナーの保存瓶を使いました。
可愛い保存瓶を使うと、目でも楽しめます。
今回はキルナーの保存瓶を使いました。
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