ポテトサラダ
作り方
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1
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ゆでたじゃがいもをゴムベラなどで潰します
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2
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ゆでて細かく切ったにんじんとマヨネーズを入れて混ぜます
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3
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最後に細かく切ったゆで卵と塩、胡椒をまぜて完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもはわざと固めにゆでて、食感を残してもおいしいです。
マヨネーズはお好みで多く、または少なくしてもOKです。
マヨネーズはお好みで多く、または少なくしてもOKです。
このレシピの生い立ち
野菜も食べないと栄養が偏ってしまうので、食べやすいポテトサラダを作りました。