糖質制限オカズ2層の胡麻豆腐。

糖質制限オカズ2層の胡麻豆腐。
葛粉、片栗粉不要。タレを入れても一人分糖質3以下。市販の物よりかなり大きなサイズです。

材料 (二人分)

250cc
黒ゴマ
5g
少々
○タレ 醤油
小さじ1.5
○タレ パルスィート液体
適量お好みで
○ホースラディッシュ〔わさび可〕
1g

1

黒いりゴマをひたすら擦ります。練りゴマ程では無いですが、しっかり擦ります。

2

ゼラチンに水を入れふやかす。

3

鍋に豆乳を入れ、沸騰直前まで温める。そこへゼラチンを投入。よく混ぜる。

4

塩と胡麻も入れてよく混ぜる。

5

写真

冷やしたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和歌山出身なので笑
レシピID : 3886051 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

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