手軽に♪蟹のトマトクリームパスタ☆

フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火をつける。フライパンを傾けて、にんにくがカリカリになるまで炒め揚げする。

フライパンに鷹の爪、たまねぎを加えてよく炒める。

たまねぎがしんなりとすれば蟹缶を加えて炒め、さらにブランデーを加えて水分を飛ばすように炒める

パスタを茹で始めます

フライパンのトマトソースの中からローリエを取り除き、パスタの茹で汁を５０ｃｃと生クリームを加える。好みで塩・コショウをし、味を整える

ソースの中に、茹であがったパスタを加え、さっとあえる。
皿に盛り、パセリを飾れば完成☆