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豆腐は12等分に切りレンジで4分加熱する
豆腐パックに水を入れ重石にして10分以上、水切りするなるべく長い方がいいです
グラタン皿を半量を盛り◎を混ぜたものをかける
トースターで10分〜15分しっかり焼く
チーザを砕いて乗せ 好みで青みを添える 今回はブロッコリーとパセリをトッピングしました
出来上がり♪