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やまいもの天ぷら

やまいもの天ぷらの画像

Description

ネバもちとろっとした中身と外のカリッとした食感が旨いですね。

材料

やまいも
１/２本
■ 天ぷら衣
小麦粉(薄力粉)
適量
玉子
1個
水
小麦粉と当量くらい
塩
少々
油（揚げ用）
適量

作り方

  1. 1

    ヤマイモの皮を剥いてから衣をつけて揚げます。

  2. 2

    油を切って完成。

  3. 3

    写真

    カットするとこんな感じです。

コツ・ポイント

焦がさないように。天ぷら粉は濃いめが良いです。揚げ油は多めが美味しく上がります。大量消費レシピ！

このレシピの生い立ち

ヤマイモが沢山あったので揚げてみました。おやつ代わりになります。
レシピID : 3888388 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年4月14日
写真
meple☆
ホクホクで美味しかったです♡りがとうございました

どれも美味しそうですね。有難う御座います！！

2017年11月14日
写真
iolite☆
初めて作りましたが美味しかったです～あり！ですね(^-^)

美味しそー！レポ有難う御座います！！美味しい 季節です。

2016年7月24日
初れぽ
写真
chou*
火を入れた山芋って美味しいですよね。サクホクしゃっきり美味♡

美味しそー！レポ有難う御座います！！

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兼業主夫G
やまいもの天ぷら
by 兼業主夫G