ほんの気持ち糖質制限な食パン【HB】
Description
糖質制限したくて大豆粉を使ってみたのですが、私はこの分量で精一杯でした。なので「ほんの気持ち」糖質制限なのです。
みあかり
材料
（１斤分）
200g
20g
●グルテン粉
20g
10g
●砂糖
大さじ2
●塩
小さじ1
大さじ1
180cc
バター
20g
小さじ1と1/2
作り方
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1
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●の粉類を計り、泡立て器などで混ぜます。
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2
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水、粉類の順番でパンケースに入れ、スイッチON。
(うちは早焼きコースです)
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3
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ある程度まとまってきたらバターを入れます。
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4
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イースト容器にドライイーストを入れ、あとは焼けるのを待ちます。
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5
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できあがり
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コツ・ポイント
大豆粉とグルテン粉を同じ量にすれば失敗は少ないと思います。大豆粉、グルテン粉を増やすとどんどん香ばしくなり、表面がかりかりしてきます。中もふんわりが減ってくる気がして、私は20gずつがおいしいと思える限界でした。あとは好みかな～。
このレシピの生い立ち
食パンは毎日食べるので、少しでも糖質制限できればと思って自分好みの分量を模索しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みあかり
